OCIO SPORT cuenta con una división especializada en la gestión integral de servicios de restauración para colectividades garantizando siempre  los  más  altos  estándares  de  calidad, algo sólo posible al contar con equipos altamente especializados y con las tecnologías más innovadoras.

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MATERIAS PRIMAS

  • Productos de primera calidad.
  • Proveedores homologados

DIETISTAS

  • Menús personalizados.
  • Adaptación a dietas médicas.

ELABORACIÓN

  • Alta cualificación de nuestros profesionales.
  • Formación continua.

TECNOLOGÍA

  • Tecnologías de última generación en elaboración, conservación y transporte.
  • Técnicas de restauración en frío.

PRODUCCIÓN

  • En línea fría
  • En línea caliente

DESARROLLO

  • Cocinas centrales
  • Cocinas periféricas
  • Suministro de materias primas
  • Control y gestión de almacén
  • Elaboración mediante línea caliente o fría
  • Servicios de catering
  • Controles APPCC
  • Elaboración y control de dietas
  • Valoración nutricional en menús
  • Distribución
  • Gestión de comedores colectivos
  • Gestión de cafeterías
  • Optimización energética
  • Revisión y control de Instalaciones
  •  Vending

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